Усманский хлебокомбинат
Адрес: Липецкая обл., г. Усмань, ул. Ленина, д. 30
Усманский хлебокомбинат (по материалам книги «Усмань: прогулки с краеведом / А.С. Китаев, А.С. Нарциссов. — Липецк, 2016. — 84 с.»):
Через забор от детсада разместились корпуса Усманского хлебокомбината — филиала ОАО «Липецкхлебмакаронпром». Биография хлебокомбината началась с конца истории Усманской хлебопекарни «Росглавхлеба», которая с 17 февраля 1941 года изменила свой статус и с тех пор в документах предприятие именовалось — «Усманский хлебокомбинат «Росглавхлеб».
Как известно, новый хлебозавод был пущен в эксплуатацию в 1949 году. Становление завода шло трудно, но он, тем не менее, кормил город и район. Ситуация к лучшему стала меняться лишь с конца 80-х годов XX века. В 1986 году еженедельником «Синие страницы России» хлебокомбинату было присвоено звание «Лидер российской экономики».
В октябре 1998 года была проведена реконструкция местной котельной с переводом её на природный газ. В следующем году завершена реконструкция основного производства и административного корпуса.
В 2001 году на месте киоска «Горячий хлеб» было закончено строительство фирменного магазина «Хлеб да соль», отвечающего самым современным требованиям.
В результате перечисленных мероприятий достигнуто увеличение объёмов производства.
3 декабря 2003 года на Всероссийском смотре качества хлебобулочных изделий в Москве хлебокомбинат был награждён Дипломом II степени к серебряной медали «За высокое качество продукции», а конкретно за хлеб «Облепиховый», в/с, 0,5 кг. В октябре 2004 года снова в Москве на Международной выставке «Современное хлебопечение — 2004 года» Усманский хлебокомбинат получил две золотые медали за батон «Нарезной» в/с 0,4 кг и «Сдобные изделия Полезные» в/с 0,2 кг, а также одну бронзовую медаль за «Сдобу аппетитную» в/с 0,2 кг.
В мае 2003 года в Москве на VI съезде пекарей директор хлебокомбината Иван Васильевич Суровикин был награждён отраслевой общественной наградой «Почётный пекарь России».
