Поделиться
-
-
Популярное сегодня
- Алексин
- Анапа
- Архангельск
- Бахчисарай
- Бобров
- Богородицк
- Богучар
- Бологое
- Борисоглебск
- Буй
- Бутурлиновка
- Великий Новгород
- Верхняя Пышма
- Владимир
- Волгоград
- Вологда
- Волоколамск
- Воронеж
- Всеволожск
- Выборг
- Гагарин
- Галич
- Гатчина
- Геленджик
- Горячий Ключ
- Грязи
- Данков
- Дербент
- Екатеринбург
- Елец
- Железноводск
- Задонск
- Зарайск
- Зеленогорск
(Санкт-Петербург) - Казань
- Калач
- Калининград
- Каменск-Шахтинский
- Кириллов
- Киров
- Кисловодск
- Коломна
- Котельнич
- Краснодар
- Красное Село
- Кронштадт
- Крымск
- Кудрово
- Куровское
- Лебедянь
- Ливны
- Ликино-Дулёво
- Липецк
- Лиски
- Ломоносов
- Мантурово
- Миллерово
- Мичуринск
- Моршанск
- Москва
- Мурино
- Муром
- Невьянск
- Нижний Новгород
- Нижний Тагил
- Новороссийск
- Новохопёрск
- Острогожск
- Павловск
(Воронежская обл) - Павловск
(Санкт-Петербург) - Петергоф
- Плавск
- Псков
- Пушкин
- Пятигорск
- Россошь
- Ростов-на-Дону
- Санкт-Петербург
- Севастополь
- Сергиев Посад
- Серпухов
- Сестрорецк
- Симферополь
- Смоленск
- Сочи
- Тамбов
- Тосно
- Туапсе
- Тула
- Усмань
- Чаплыгин
- Шарья
- Шлиссельбург
Записи с меткой фабрика-кухня
Екатеринбург. Улица Свердлова, дом 8 (Фабрика-кухня)
Фабрика-кухня (1930-е гг.)
Адрес: г. Екатеринбург, ул. Свердлова, д. 8
Фабрика-кухня, 1930-е гг. (по материалам книги «Свод памятников истории и культуры Свердловской области. Том 1. Екатеринбург / Отв. ред. В.Е. Звагельская. — Екатеринбург: «Издательский дом «СОКРАТ», 2007. — 536 с., ил.»):
Одна из первых и самых крупных фабрик-кухонь в Советском Союзе, построенная по проекту В.П. Парамонова и Грекова. Её производительность составляла 10 тысяч обедов, 3 тысячи из них предназначались для просторной столовой, устроенной на втором этаже, остальные развозились в термосах или в виде полуфабрикатов по другим столовым. Часть продукции реализовалась в магазине на первом этаже фабрики-кухни. Первый двусветный этаж был полностью производственным. Подвал использовался для хранения продуктов. Перемещение тяжестей между этажами производилось с помощью подъёмников, в пределах этажа — на вагонетках.
Фабрика-кухня составляла единый производственный комплекс и образовала замкнутый хозяйственный двор с хлебозаводом, построенным в 1926 году. Сложное Г-образное здание было расположено вблизи от городского центра, на пересечении улиц Мельковской и Свердлова. Неправильная, уступообразная форма здания обусловлена формой земельного участка, отведённого для строительства.
Асимметричный трёхчастный главный фасад с угловым входом отражал функцию объёмов. Крупный северный объём, выделенный размером окон, угловым балконом, закруглённый южным углом и шрифтовыми композициями в завершающей части фасада предназначался для общественных помещений: столовой, читальни, красного уголка во втором этаже и вестибюля в первом.
Центральная часть фасада с мерными рядами окон соответствовала производственным помещениям. В южной части здания располагался магазин, и фасад был оформлен витринными окнами.
Образец общественно-производственного здания в стиле конструктивизма.
ГАСО ф. 191р., оп. 1, д. 25, л. 8-10.
Л.И. Токменинова
Posted in Здания г. Екатеринбурга
Tagged Екатеринбург, Свердловская область, фабрика, фабрика-кухня
Leave a comment