Записи с меткой фабрика-кухня

Филиал Третьяковской галереи открылся в Самаре

29 мая в Самаре состоялось официальное открытие филиала Третьяковской галереи, который расположен в здании Фабрики-кухни. Первым проектом в новом пространстве стали выставка «На вкус и цвет. Образы еды в русском искусстве» и интерактивная экспозиция, посвящённая истории здания.

По решению Минкультуры России в 2019 году стартовало восстановление здания Фабрики-кухни — одна из самых масштабных реставраций, которую провело ведомство за последние годы. В течение пяти лет специалисты укрепляли каркас здания, реставрировали кровлю, фасады, интерьеры и лестницы. Многие элементы экспертам удалось воссоздать по фотографиям и фрагменту первоначальной штукатурной «шубы». Также около здания появился индустриальный парк «Сад Баланса».

«Это событие знаменует новый этап в развитии культурной жизни всего региона. Оно стало результатом кропотливого труда многих людей, объединённых общей целью — сделать искусство доступным для каждого и сохранить богатое культурное наследие», — прокомментировала открытие филиала Третьяковской галереи в Самаре министр культуры Российской Федерации Ольга Любимова.

Первым проектом в новом пространстве стала выставка «На вкус и цвет. Образы еды в русском искусстве». Само пространство Фабрики-кухни, место производства и потребления еды, продиктовало тему экспозиции: переосмысление еды как знакового художественного образа и универсальной метафоры в российском искусстве с XIX века по настоящее время.

Выставка объединила 82 произведения из коллекции Государственной Третьяковской галереи, а также 10 произведений из частных собраний. Гости филиала увидят картины «Завтрак аристократа» Павла Федотова, «Охотники на привале» Василия Перова, «Земство обедает» Григория Мясоедова, «За завтраком» Зинаиды Серебряковой, «Утро» Татьяны Яблонской и другие шедевры, а также работы Наталии Гончаровой, Кузьмы Петрова-Водкина, Ильи Машкова, Петра Кончаловского, Павла Кузнецова, Давида Штеренберга и Владимира Татлина.

03.06.2024

Источник статьи: culture.ru

Posted in Новости | Tagged , , | Leave a comment

Екатеринбург. Улица Свердлова, дом 8 (Фабрика-кухня)

Фабрика-кухня (1930-е гг.)

Адрес: г. Екатеринбург, ул. Свердлова, д. 8

Фабрика-кухня, 1930-е гг. (по материалам книги «Свод памятников истории и культуры Свердловской области. Том 1. Екатеринбург / Отв. ред. В.Е. Звагельская. — Екатеринбург: «Издательский дом «СОКРАТ», 2007. — 536 с., ил.»):

Одна из первых и самых крупных фабрик-кухонь в Советском Союзе, построенная по проекту В.П. Парамонова и Грекова. Её производительность составляла 10 тысяч обедов, 3 тысячи из них предназначались для просторной столовой, устроенной на втором этаже, остальные развозились в термосах или в виде полуфабрикатов по другим столовым. Часть продукции реализовалась в магазине на первом этаже фабрики-кухни. Первый двусветный этаж был полностью производственным. Подвал использовался для хранения продуктов. Перемещение тяжестей между этажами производилось с помощью подъёмников, в пределах этажа — на вагонетках.

Фабрика-кухня составляла единый производственный комплекс и образовала замкнутый хозяйственный двор с хлебозаводом, построенным в 1926 году. Сложное Г-образное здание было расположено вблизи от городского центра, на пересечении улиц Мельковской и Свердлова. Неправильная, уступообразная форма здания обусловлена формой земельного участка, отведённого для строительства.

Асимметричный трёхчастный главный фасад с угловым входом отражал функцию объёмов. Крупный северный объём, выделенный размером окон, угловым балконом, закруглённый южным углом и шрифтовыми композициями в завершающей части фасада предназначался для общественных помещений: столовой, читальни, красного уголка во втором этаже и вестибюля в первом.

Центральная часть фасада с мерными рядами окон соответствовала производственным помещениям. В южной части здания располагался магазин, и фасад был оформлен витринными окнами.

Образец общественно-производственного здания в стиле конструктивизма.

ГАСО ф. 191р., оп. 1, д. 25, л. 8-10.

Л.И. Токменинова

Posted in Здания г. Екатеринбурга | Tagged , , , | Leave a comment