Задонск. Памятник донскому бирючку
Памятник донскому бирючку (по материалам книги «Задонск: прогулки с краеведом / А.С. Нарциссов, Д.А. Нарциссов. — Липецк, 2014. — 84 с.»): Неподалёку — памятник донскому бирючку. Это маленькая рыбка весом приблизительно 100-200 граммов. Но уха и заливное из неё очень вкусные. В записках писателя H.A. Задонского рассказывается, как в начале сентября 1829 года Александр Сергеевич